和帮工们要么在收拾厨房,要么在准备食材,看上去还算悠闲。
在陆乔乔的强烈要求下,所有大厨和帮工都尽可能回避开来,就连钱掌柜也不例外。
不过,还是有个帮工远远盯着她们,尽管看不清她们的具体操作,但也大致知道她们的动态。
对此,李雪梅和陆乔乔相当理解。毕竟她们作为外人,贸然单独留在后厨,着实有不稳定因素存在,人家防着她们也是应该的。
这大酒楼的厨房里,除了食材品种很丰富,香料也挺齐全的。日常需要用到的那些东西,基本都能在这里找到。
母子二人分工合作,一点也不慌乱。李雪梅负责杀鱼、切片,陆乔乔则弄了两棵酸菜,将它们切成粗细合适的酸菜丝。
等陆乔乔切好酸菜丝后,李雪梅的鱼片也弄好了。
不知是因为菜刀好用的缘故,还是因为今天心情不错,她刀下的鱼片厚薄一致,看起来相当的养眼。
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